Descrizione
La didattica tecnico-professionale si espande nell'ottica delle buone pratiche di Cittadinanza globale, a cui il settore enogastronomia deve attenersi per rendere il pianeta più sostenibile per tutti. L'apprendimento attraverso mappe concettuali, mentali, visive e multimediali è una strategia sempre vincente e inclusiva. Attività e casi reali nei quali immergersi, per conoscere le proprie capacità, costruire l'e-Portfolio e fare scelte consapevoli per il futuro di studio e di lavoro.
| Editore: | Clitt |
| Materia: | Inglese. Testi professionali Istituto professionale alberghiero |
| Codice EAN: | 9788808299680 |
| Anno edizione: | 2024 |
| Anno pubblicazione: | 2024 |
| Dati: | 1 voll., 448 p., 4 ed. |
