Descrizione
35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.
| Editore: | Giunti Editore |
| Collana: | Fuori collana |
| Codice EAN: | 9788809775473 |
| Anno edizione: | 2011 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 192 p., ill., rilegato |
